Ma Crème caramel bourbon

Salam
Aujourd'hui je partage avec vous les photos (relooker...) que j’ai prise de ma crème caramel , vu que dernièrement j’ai acheté une grande quantité de gousse de vanille bourbon venue directe de Madagascar en plus de plusieurs de barquettes de framboise ( un sorbet a venir ? peut être ) .

La crème caramel?

C’est une crème dessert nappée d’une couche de caramel, par opposition à la crème brûlée, qui est une crème dessert où la caramélisation n’est que sur le dessus.

C’est un dessert qui est servi partout dans les restaurants européens , mais les meilleurs sont celles faites avec de VRAIE gousse de vanille ... la ou on voit les graines noire de la gousse au dessus du flan , ainsi qu’un mélange de lait et de crème...

verdict!
hyper vanillée , hyper onctueuse et hyper gourmande avec toutes ses graines de vanille.